L’itinerario parte da Alberobello, la capitale dei trulli. Il trullo Siamese è forse tra i più antichi trulli di Alberobello, l'iscrizione epigrafica del portale che riporta la data 1400 . Il trullo dispone di due cupole unite centralmente, su di una spicca in alto un piccolo abbaino mentre sull'altra campeggia il simbolo dipinto con latte di calce del sole. All'interno c'è un solo focolare collocato affianco all'uscio e non vi è nessuna finestra. Il trullo ha due prospetti che si affacciano su due stradine Questa stranezza è legata alla vicenda di due fratelli che abitavano insieme nel trullo e che si innamorarono della stessa donna. L'aneddoto racconta che la donna era stata promessa in sposa al primogenito, ma finì per innamorarsi del fratello più piccolo con il quale si involò. I tre iniziarono a vivere sotto lo stesso tetto, ma la convivenza divenuta insostenibile spinse il fratello maggiore, che si avvalse del diritto di primo genitura, a scacciare i due amanti. Il fratello minore non accettò questa regola, anzi protestò e fece valere il suo diritto di eredità e perciò, alla fine, pensò bene di dividere il trullo a metà e di creare un secondo uscio indipendente sul retro.
Locorotondo, la città del vino bianco, e recentemente annoverata anche fra i borghi più belli d’Italia. Il paesaggio è contaminato da trulli, masserie e da immensi campi di grano che con i loro colori, autunnali primaverile, incanta lo sguqrdo. Dopo aver visto le caratteristiche case a cummerse attraversando il cuore della Valle d’Itria arriviamo a Martina Franca, l’elegante città del festival in cui il barocco trionfa ovunque. Superato l’arco di santo Stefano ci immergiamo nella classicità architettonica suggerita da palazzo Ducale, nel cui atrio si svolge il rinomato Festival della Valle d’Itria. E poi proseguiamo per la basilica di san Martino, che si eleva con tutta la sua grazia in piazza Plebiscito.
Ed ecco che su un colle si eleva la città di Cisternino, anch’essa fra i Borghi più belli d’Italia. Una piccola cittadina tranquilla a misura d’uomo, che fra la grande torre e la chiesa madre dà il suo benvenuto. Proseguendo per i vicoletti candidi di latte di calce giungiamo nella piazza centrale in cui civettuola si affaccia la torre dell’orologio nelle sue eleganti forme ottocentesche. Dalla piazza si diramano una moltitudine di vicoletti che nascondono degli angoli curiosi da sembrare dei piccoli presepi. Il sole è tramontato e i fornelli del borgo sono già in funzione diffondendo per tutti i vicoli un appetitoso odore di carne arrosto. Le tavolate lungo i vicoletti sono già apparecchiate è la cena è quasi pronta. Buon proseguimento!
Ci troviamo in un territorio che rapprensenta un interessante patrimonio di storia e cultura. Un viaggio attraverso usanze e tradizioni dei tempi antichi che catturerà l'interesse dei visitatori che vivranno il fascino della vita rurale dimenticata, in un contesto unico e originale.
Potrete vivere esperienze dei laboratori di cucina che offrono ricette semplici della tradizione gastronomica locale mettendo letteralmente le mani in pasta per realizzare le famose orecchiette o i prodotti da forno come il pane, le friselle, le focacce e i tarallini con degustazione finale dei prodotti preparati.
Potranno essere degustati oli e vini biologici di produzione locale ricavati dall'impegno e duro lavoro svolto in queste Masserie, nel più alto rispetto degli equilibri naturali.
Sono abbinabili a questo pacchetto escursioni che prevedono percorsi a piedi, tra alberi e piante tipiche della macchia mediterranea, in aree di rilevante interesse botanico, e complessi di grotte rupestri.
Tutti i pacchetti sono personalizzabili e sulla zona di Crispiano possiamo abbinare servizi, cene degustazioni, escursioni guidate, ovviamente tutto dipende dal loro budget e possiamo offrire nello specifico:
- Tour Guidato delle Masserie di Crispiano (3 in mezza giornata) con o senza degustazione di prodotti tipici
- Tour Guidato delle Masserie di Crispiano (5/6 giornata intera) con o senza degustazione di prodotti tipici
- Tavolata delle tradizioni da abbinare ai tour
- Laboratori di cucina (pane, friselle, orecchiette, etc)
- Tour Guidato della Valle D'Itria e Centri Sotici di Martina Franca, Locorotondo (mezza giornata)
- Tour Guidato delle ceramiche e maioliche di Grottaglie e Laterza (intera giornata)
- Tour Guidato di Alberobello (mezza giornata)
- Visita alle Grotte di Castellana
- Visita Zoo Safari di Fasano
- Visita Guidata a Matera (intera giornata)
- Mar Grande e Mar Piccolo, Isole Cheradi con barca a motore. Tour Spiagge Salentine e Avvistamento delfini (mezza o intera giornata con spaghettata a bordo)
- Escursioni in barca a vela (giornaliera) con aperitivo
- Escursioni di Pesca d'altura
- Tour in Carrozza
- Tour in Sella
- Spettacolo di Pizzica e ballerina con Cavallo, al momento solo il venerdì
- Cena in Masseria
- Pranzo della Domenica in Masseria
- Degustazioni di olio e vino
- Visita e degustazione vini (4 o 5 etichette), con tarallini, assaggini o con light lunch o dinner
- Visita e degustazione prodotti Eccellenze Casearie con Visita alla Masseria e al Parco
- Trekking Bosco delle Pianelle, Gravine di Puglia
- Ciclotour Bosco delle Pianelle, Gravine di Puglia
- Noleggio Bike
i prezzi dei servizi partono dai 15 euro a persona per una semplice degustazione di vini in su.....
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